LAM 2 SERIE 6500

La linea di sfogliatrici modello LAM 2 6500 è stata specificatamente realizzata tenendo in considerazione la necessità di panifici, pasticcerie, alberghi e ristoranti. Per esigenze di produzione industriale è disponibile la linea LAM 2 6500 che consente di lavorare quantità maggiori di pasta.

In tutte le sfogliatici LAM 2 la possibilità di rialzare i tavoli di lavoro riduce notevolmente l’ingombro delle macchine in posizione di riposo, e ne facilita al contempo la pulizia.

L’assenza di componenti elettromeccanici scoperti, quali motori e cavi elettrici, la particolare conformazione delle coperture e del pannello porta-farina, la semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori permettono operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci.

La nuova ergonometria della maniglia, con il comodo sistema a scorrimento, permette di impostare lo spessore finale in modo preciso e sicuro. La semplicità e robustezza, unite alla facilità d’utilizzo,rendono queste macchine uno strumento ineguagliabile ed insostituibile.

 

Caratteristiche tecniche:

  • La macchina è realizzata tenendo in considerazione le recenti normative igieniche e di sicurezza con l’utilizzo di acciaio inox, lega d’alluminio e di materiali plastici approvati. Nastri trasportatori in materiale sintetico rivestiti in poliuretano in conformità alle norme.
  • Variatore di velocità elettronico ‘‘ Energy saving’’ - risparmio di energia 10%
  • Apertura cilindri con display digitale
 

Optional:

  • realizzazione del basamento in acciaio inox.
  • dispositivo di taglio.
  • velocità variabile del tappeto a due velocità fisse o con variatore.




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